Wzrost wydajności mlecznej krów w ostatnich dekadach wymusił intensyfikację żywienia, co prowadzi do zwiększonego pobrania suchej masy i zapotrzebowania na energię netto laktacji. Jednak rosnące wymagania energetyczne często przewyższają możliwości pobrania paszy, co skutkuje koniecznością stosowania diet wysokiej koncentracji energetycznej. Takie podejście może jednak prowadzić do zaburzeń fermentacji w żwaczu, w tym kwasicy żwacza u krów.