Skutki działania mykotoksyn, zwłaszcza u przeżuwaczy, są często niewidoczne na zewnątrz. Mogą poważnie pogorszyć funkcjonowanie żwacza (mniejsza ilość bakterii żwaczowych, a zatem mniejsza aktywność żwacza, gorsza strawność ADF i skrobi) lub upośledzać ich system immunologiczny. W skrajnych przypadkach mogą doprowadzać do infekcji wymion i macicy.