Enzymy paszowe dla tuczników

Ukryty potencjał w zbożach: jak ksylanaza i glukanaza rewolucjonizują tucz świń?

Odkryj, jak enzymy paszowe rozbijają trudne włókno w jęczmieniu, życie i pszenżycie. Zwiększ przyrosty tuczników, popraw zdrowotność jelit i obniż koszty paszy.

Dlaczego twarde zboża sprawiają problem w tuczu?

               Zboża stanowią podstawę dawki pokarmowej dla świń. Jednak ziarna jęczmienia, żyta, pszenżyta i owsa zawierają dużo włókna. To trudne do strawienia polisacharydy nieskrobiowe, określane skrótem NSP.

Przez lata substancje te uważano za zwykły balast paszowy. Dziś wiemy, że są to aktywne substancje antyżywieniowe. Świnie nie wytwarzają własnych enzymów do rozkładu tego typu związków.

W efekcie twarde ściany komórkowe blokują dostęp do wartościowej skrobi i białka. Zjawisko to nazywamy efektem klatkowego zamknięcia składników pokarmowych.

Arabinoksylany i beta-glukany: główni wrogowie strawności

Różne gatunki zbóż zawierają odmienne frakcje niekorzystnych substancji:

• Jęczmień oraz owies zawierają najwięcej beta-glukanów.
• Żyto i pszenżyto są bogate w arabinoksylany (pentozany).

Substancje te bardzo silnie chłoną wodę w przewodzie pokarmowym. Tworzą one gęsty żel i gwałtownie zwiększają lepkość treści pokarmowej.

Wysoka lepkość utrudnia ruch naturalnych enzymów trawiennych ssaków. W efekcie zwierzęta słabiej przyswajają białka, tłuszcze oraz energię z paszy.

Podwójne działanie: jak ksylanaza i glukanaza rozbijają włókno?

Dodanie enzymów egzogennych do paszy rozwiązuje problem trudnego włókna. Ksylanaza i glukanaza działają w sposób precyzyjny i wzajemnie się uzupełniają.

Ksylanaza tnie długie łańcuchy arabinoksylanów na drobne fragmenty. Dzięki temu gwałtownie spada lepkość treści w jelicie cienkim. Enzym otwiera strukturę ziarna i uwalnia zablokowane białka.

Glukanaza rozbija z kolei cząsteczki beta-glukanów. Uwalnia w ten sposób wolną glukozę, która stanowi bezpośrednie źródło energii. Pasza staje się znacznie łatwiejsza do strawienia.

Porównanie efektów stosowania enzymów

Od trawienia do prebiotyku: dodatkowa ochrona jelit

Działanie nowoczesnych enzymów paszowych nie kończy się na samym trawieniu. Enzymy rozbijają złożone polisacharydy na krótkie cząsteczki oligosacharydowe.

Te uwolnione oligosacharydy trafiają do jelita ślepego oraz grubego tuczników. Stanowią tam doskonałą pożywkę dla pożytecznych bakterii probiotycznych.

Bakterie fermentują je do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, głównie kwasu masłowego. Kwas masłowy odżywia nabłonek jelitowy, zwiększa powierzchnię wchłaniania i hamuje stany zapalne.

Ramka: Kluczowe wnioski dla hodowcy

Zboża twarde zawierają polisacharydy nieskrobiowe (NSP), które obniżają strawność paszy.

• Kompleks ksylanazy i glukanazy rozbija ściany komórkowe roślin i uwalnia zablokowaną energię.
• Enzymy drastically zmniejszają lepkość treści jelitowej oraz zapobiegają stanom zapalnym.
• Trawione włókno przekształca się w naturalne prebiotyki, wspierając mikrobiotę ślepego jelita.
• Produkty Josera Agrar zawierają optymalnie dobrane enzymy, ułatwiające pełne wykorzystanie paszy.

Nowa era w żywieniu świń: Czym wyróżnia się ActivePro?

Propozycja marki Josera – seria ActivePro – to efekt wieloletnich badań nad optymalizacją przewodu pokarmowego trzody chlewnej. Kluczem do sukcesu linii dostosowanej do potrzeb tuczników (np. flagowych mieszanek z linii MAST) jest maksymalne wykorzystanie energii i białka zawartych w lokalnych komponentach paszowych, w tym w tzw. twardych zbożach (jęczmień, żyto czy pszenżyto).

Tradycyjne dawki pokarmowe oparte na dużym udziale zbóż często napotykają na barierę w postaci polisacharydów nieskrobiowych (NSP). Składniki te drastycznie zwiększają lepkość treści pokarmowej, blokując dostęp naturalnych enzymów do cennych składników odżywczych i sprzyjając mikrostaniom zapalnym jelit.

Dzięki rozwiązaniom ActivePro, hodowca otrzymuje precyzyjnie zbilansowane mieszanki mineralno-witaminowe oraz koncentraty, wyposażone w technologię aktywnego wsparcia trawienia.

Praktyczne rozwiązanie: mieszanki i dodatki paszowe Josery.

Wdrożenie kompleksu ksylanazy i glukanazy do dawki pokarmowej ułatwiają gotowe rozwiązania żywieniowe. Dobrym przykładem są specjalistyczne dodatki paszowe dla tuczników Josera Agri.

• Mieszanka mineralna Josera Mast 14: zawiera precyzyjny dodatek enzymów paszowych (fitazy, beta-ksylanazy i glukanazy). Ich obecność maksymalizuje strawność dawkowej paszy opartej na twardych zbożach.
• Optymalizacja kosztów: stosowanie dopasowanych mieszanek uzupełniających Josera pozwala skrócić czas tuczu oraz obniżyć wskaźnik zużycia paszy na kilogram przyrostu (FCR).
• Bezpieczeństwo żywieniowe: wysoki poziom aminokwasów egzogennych oraz mikroelementów w postaci chelatów wspiera odporność jelitową tuczników.

Dlaczego warto stosować enzymy w paszy dla tuczników?

Suplementacja enzymatyczna pozwala na bezpieczne wprowadzanie większych ilości tańszych zbóż do receptury. Hodowca może utrzymać wysoki udział żyta czy jęczmienia bez obaw o spadki przyrostów.

Lepsza strawność energii oznacza optymalne wykorzystanie białka w paszy. Zwierzęta rosną szybciej, a okres tuczu ulega zauważalnemu skróceniu.

Dodatkowo obniża się potrzeba stosowania zakwaszaczy i antybiotyków. Zdrowe jelita i niska lepkość treści stabilizują cały przewód pokarmowy.

Inwestycja, która się zwraca

Dodatek beta-ksylanazy i beta-glukanazy to niezbędny element nowoczesnego żywienia tuczników. Enzymy te skutecznie likwidują barierę antyżywieniową zbóż twardych.

Uwalniają cenne składniki odżywcze oraz stymulują rozwój pożytecznej mikroflory jelitowej. Wykorzystując sprawdzone preparaty, takie jak mieszanki paszowe Josera Agri, hodowca uzyskuje maksymalne przyrosty dobowe przy niższym zużyciu paszy.