Spis treści chevron-down

Czym są mykotoksyny i dlaczego są groźne dla krów mlecznych?

Mykotoksyny to toksyczne metabolity pleśni, które pojawiają się w kiszonkach, ziarnie, śrutach i TMR. Nawet małe, ale przewlekłe dawki obniżają pobranie paszy (DMI), produkcję mleka i odporność. Szczególnie niebezpieczne są aflatoksyny, które mogą przechodzić do mleka w formie AFM1 i stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności.

Najczęściej w paszy nie występuje tylko jedna toksyna, ale cała mieszanka (DON, ZEN, fumonizyny, T-2/HT-2, aflatoksyny). Dodatkowo TMR i kiszonki mogą się „zagrzewać”, co potęguje ryzyko.

Skutki mykotoksyn u bydła

 

  • Straty wydajności – niższe pobranie paszy, sortowanie TMR, słabsza konwersja.

  • Problemy zdrowotne i rozrodu – immunosupresja, wyższe SCC, częstsze zapalenia wymion, gorsze wskaźniki zacieleń (m.in. ZEN).

  • Ryzyko w mleku – AFB1 z paszy przechodzi w AFM1 do mleka.

  • Czynniki klimatyczne i logistyczne – wahania pogody sprzyjają pleśniom, a w silosie rośnie znaczenie stabilności tlenowej.

MycoProtec od Josera – kompleksowa ochrona 3-w-1

Dodatek paszowy MycoProtec od Josera działa na trzech poziomach:

  1. Wiązanie toksyn i endotoksyn – specjalne minerały (bentonit-montmorylonit) wychwytują mykotoksyny i pozwalają je bezpiecznie wydalić.
  2. Biotransformacja – bioproteiny rozkładają toksyny do nieszkodliwych produktów.
  3. Bioprotekcja – składniki roślinne i ściany drożdży wspierają wątrobę i odporność, zmniejszając stres oksydacyjny i obciążenie organizmu.


    Zalecane dawki:
  • Krowy mleczne i opasy: 50–100 g/szt./dzień
  • Cielęta i jałówki: 40–100 g/szt./dzień
  • Trzoda chlewna: 1–2,5 kg/tonę paszy

Dawkowanie zależy od poziomu zanieczyszczenia paszy – warto wykonywać badania wielopunktowe i konsultować wyniki z doradcą.

 

Dwustopniowe podejście do mykotoksyn

  1. Wspieraj wątrobę – to główny organ detoksykacyjny. W okresach ryzyka (upały, początek laktacji, zmiana pryzmy) dostarczaj składników wspomagających metabolizm i przepływ żółci (metionina, betaina, cholina, witaminy z grupy B).
  2. Zmniejsz wchłanianie toksyn w jelicie – poprzez minerały adsorpcyjne, frakcje drożdży i komponenty biotransformujące toksyny do form mniej szkodliwych.
     

Gdzie MycoProtec daje największe efekty?

  • Kiszonka z kukurydzy i wilgotne ziarno – ryzyko DON, ZEN, fumonizyn.
  • TMR podatny na grzanie – rozwój pleśni i drożdży = endotoksyny.
  • Stada z naciskiem na jakość mleka – poprawa parametrów SCC i rozrodu przy stabilnym pobraniu paszy.

 

7 kroków ochrony przed mykotoksynami – od pola do stołu paszowego

  • Uprawa i zbiór – ogranicz zanieczyszczenia, zbieraj w optymalnym terminie.
  • Kiszenie – ubijaj mocno, szybko zamykaj, stosuj folie wielowarstwowe.
  • Magazynowanie – niska wilgotność, rotacja partii, chłodne warunki.
  • Monitoring pasz – próbki z wielu miejsc, analiza wielotoksynowa LC-MS/MS.
  • Stabilność TMR – ogranicz przegrzewanie, stosuj konserwanty, karm świeżymi partiami.
  • Suplementacja – regularne stosowanie MycoProtec od Josera.
  • Weryfikacja efektów – monitoruj DMI, mleko, SCC, wskaźniki zdrowotności i rozrodu.

 
Podsumowanie – strategia „4 Z”

  • Zadbaj o higienę kiszonki i stabilność TMR.
  • Zbadaj pasze pod kątem wielu toksyn.
  • Załącz MycoProtec do żywienia krów i jałówek.
  • Zmierz wyniki (DMI, mleko, SCC, rozród) – to najlepszy dowód skuteczności.

 

Mykotoksyny w paszy to realne zagrożenie dla krów mlecznych. Profilaktyka, regularne badania i stosowanie dodatku paszowego MycoProtec od Josera to sprawdzony sposób na ochronę zdrowia stada i stabilną produkcję mleka.